Küche | Kuchen und Torten

Salted-Caramel-Chocolate Cake

von am 5. Oktober 2017

Ab September beginnt bei uns der Geburtstagsmarathon. Eine Party jagt die nächste, und ich komme kaum hinterher mit Geschenke basteln, Blumen kaufen, und natürlich Kuchen backen. Es beginnt mit dem Geburtstag meiner langjährige Freundin aus Hamburger Schulzeiten Anita Ende September. Wir sind der gleiche Jahrgang, und so ein 29. Geburtstag will natürlich gebührend gefeiert werden […]

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Dessert | Küche

Schoko-Walnuss-Wäffelchen

von am 30. September 2017

Jedes mal, wenn meine Eltern aus Ungarn zurück kommen,bringen sie den lieben Enkelchen eine Kiste mit super leckeren, kleinen Schoko-Walnuss-Wäffelchen mit. Sie sehen echt nicht spektakulär aus, sind sie aber. Meine Tante fertigt sie immer liebevoll an, und schickt sie für die Kleinen mit. Man muss schon sehr schnell sein um ein paar der leckeren […]

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Allgemein | Küche | Kuchen und Torten

Nuss-Schoko-Kuchen mit karamellisierten Haselnüssen

von am 23. September 2017

So langsam wird es Zeit, den Herbst auch in die Küche zu lassen. Und natürlich auch ins Haus! Mit den Kindern durch den Stadtwald stiefeln und Blätter zum Dekorieren und Basteln sammeln, den Kamin anschmeissen, und vor allem: herbstlich kochen und backen ? DAS Herbstgemüse schlechthin ist ja der Kürbis. Ich oute mich, ich hasse Kürbis. Ich […]

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Küche | Kuchen und Torten

Marmorkuchen à la Papa, oder ein nicht ganz so geheimes Geheimrezept…

von am 29. Juli 2017

Nach einer Woche mit Regen, Hagel, herbstlichen Temperaturen und Kopfschmerzen traut sich heute endlich die Sonne mal wieder raus, und mein Kopf klart ebenfalls auf. Seit dem wir in Köln leben, sind meine Kopfschmerzen noch schlimmer geworden, und je mehr der Himmel sich dunkel zu zieht, desto mehr drückt es in meinem Kopf. Dazu diese […]

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Dessert | Küche

Triple Chocolate Wave Mousse

von am 26. Juli 2017

*Dieser Beitrag enthält Werbung* Vor Kurzem konnte man bei Rewe online bei einem Gewinnspiel eine Tafel Milka Wave Schokolade gewinnen. Ich gewinne eigentlich nie etwas, aber da insgesamt 2000 Stück verlost wurden, standen meine Chancen nicht schlecht. Und siehe da, prompt bekam ich eine Email, ich dürfe mir mit einem Gutschein eine Tafel bei einem […]

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Küche | Kuchen und Torten

Brownie Torte mit Beeren und Creme

von am 6. Juli 2017

Alljährlich findet in unserem Kindergarten ein Sommerfest statt, bei dem die Vorschulkinder verabschiedet werden. Eigentlich wollte ich dieses Jahr Kekse in Form von Schultüten backen, doch leider ist die Ausstechform erst am Abend vor dem Fest bei mir eingetrudelt und somit hatte sich dieses Vorhaben erledigt. Also musste Plan B her. Ich erinnerte mich an eine Brownietorte, […]

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